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银杏杂谈

2014-5-23 22:00| 发布者: zizi| 查看: 72| 评论: 0

摘要: 银杏树是我国独有的稀有珍贵树种,是现有植物中最古老最著名的孑遗植物,它以历史悠久而著称于世,被视为“中国人文的有生命的纪念塔”,为国家重点保护植物之一。我国各地均有栽培。银杏还有一段曲折的发展历史呢! ...

银杏树是我国独有的稀有珍贵树种,是现有植物中最古老最著名的孑遗植物,它以历史悠久而著称于世,被视为“中国人文的有生命的纪念塔”,为国家重点保护植物之一。我国各地均有栽培

银杏还有一段曲折的发展历史呢!科技人员考察,银杏树的老祖宗在两亿年前就已出现,六千万年后几乎遍布全世界。第四纪初,北半球发生了巨大的冰川运动,从北极南下的冰川掩埋了许许多多的植物,以致欧洲和北美的银杏全部毁灭,亚洲的银杏也几乎濒于绝种,我国华中、东的局部地区,由于地形复杂,东西走向的大山,起了阻隔冰川的作用。生长在这里的银杏,在这场灭顶之灾中才幸免于难。我国浙江省天目山深谷中至今还有野生状态的银杏,被视为“东方圣者”。这是第四纪冰川后残留的中生代孑遗树种,后来又从天目山传到很多地方。著名科学家达尔文称银杏为“生物活化石”。宋代还传到日本,世界各地现有银杏树均是从我国引种栽培的。

银杏树姿雄伟,寿命长,被寺庙尊之为“圣树”、“老寿星”,由于寺庙生长环境好,并得到精心养护,因此有许多挺拔高大的古银杏树。我国有500年以上树龄的银杏树70多棵。

北京古银杏树较多。京西潭柘寺是一座古寺,该寺有一对银杏树,相传植于辽代,树高35米,树龄近千年,清乾隆皇帝封其为“帝王树”。北京大觉寺的古银杏树据传为辽代所植,树龄1000多年。京郊密云县久远庄小学(原为白果寺)一株雄性银杏树,树高25米,树围9.7米,初步测定树龄在1300年以上,据密云县志记载,银杏树生长地为白果寺,唐朝时因此地有一株大银杏树而修白果寺。清乾隆皇帝曾为此银杏树题诗:“古柯不计数人围,叶茂枝孙绿荫肥;世外沧桑阅如幻,开山大定记依稀。”北京海淀区万寿寺东有一株古银杏,约为元末明初所植,树龄约600多年,李自成攻打北京时,曾在此树拴过他的战马,因此叫“拴马树”。

福建省上杭县华家凹背村一对千年银杏树,雌株高31米,7人才能合抱,冠幅40米,亭亭如盖。1986年雌株结果累累,收获干果。750千克。湖北省通山县高湖乡龙庄村银杏树高32米,树龄1000年。杭州西湖五云山顶银杏树高21米,树龄1400多年。江西省庐山黄龙寺晋代所栽银杏树高30米,树径两米,树龄1500年。四川省泸定县冷碛乡银杏树高30米,相传栽于三国时期,树龄1600多年。河南省济源县王屋山下银杏树高37.5米,树龄1800多年。湖南省南岳衡山福严寺有株近两千岁的银杏,生命力极强。山东省莒县佛来山定林寺有一棵银杏树,高24.7米,最粗处15.7米,树径5米,需9个人才能合抱。相传为商代所栽,树龄已有3000多年,这是我国最古老的银杏树。据考证,鲁隐公八年(公元715年)九月,鲁、莒两国诸侯曾有会盟,具体地点便在此树下,在树的周围至今尚存留历代许多名人碑刻。此树虽饱经风雨,历尽沧桑,仍枝繁叶茂,果实累累,联合国科技文组织于1982年向全世界播放了此树的风姿,被誉为“天下银杏第一树”。

银杏的生命力是极强的。、日本的广岛、长崎在1945年投下原子弹后的20年间,所有的植物都无法生长,而最先发芽的竟然是银杏,银杏真称得上是“生命的象征”。

成都市已把银杏列为市树。许多著名,文学家写有赞美银杏的诗篇。宋代欧阳
修《梅圣俞寄银杏》诗:
鹅毛赠千里,所重以其人。
鸭脚虽百个,得之诚可珍。
予问得之谁,诗老远且贫。
霜野摘林实,京师寄时新。
封包虽其微,采缀皆躬亲。
物贱以人贵,人贤弃而沦。
开缄重嗟惜,诗以报殷勤。

诗题“梅圣俞”即梅尧臣,是宋代著名诗人,他和欧阳修有长期交往。梅尧臣老家在宣城,宋代的银杏以宣城为贵,梅尧臣家有银杏树,他采了一些银杏寄给欧阳修,这首诗是欧阳修为答谢他而做。1—4句写诗人收到远方朋友寄来的银杏的心情。民谚“千里送鹅毛,礼轻情意重”。“鸭脚”即银杏。5~6句写梅尧臣的情况。我问得之谁的呢?诗老且还贫。秋天霜后在园林摘下银杏寄给京师的朋友尝鲜。虽然数量不多,但却是亲手采摘的。11一14句议论,物贱人情贵重,“人贤弃而沦”,梅尧臣在当时诗坛久负盛名,但没得到重用,这是对诗老的同情,也是对统治者压抑人才、埋没人才的鞭挞,诗人开口重叹息怜惜,写诗安慰梅尧臣。宋代杨万里《银杏》诗:

 深灰浅火略相遭,小苦微甘韵最高。
未必鸡头如鸭脚,不妨银杏作金桃。

这首诗的一二句,写诗人吃银杏方法,把银杏深埋在炭灰中用火稍微烧烤一下吃。这种吃法银杏小苦微甘,韵味最高。三四句,“鸡头”,指水生植物芡;“鸭脚”,指银杏。这种吃法银杏胜过芡。“金桃”,一种黄色的桃子,味道美。银杏似金桃。


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