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晚香玉杂谈

2014-5-24 20:26| 发布者: zizi| 查看: 78| 评论: 0

摘要: 晚香玉有的地方俗称夜来香,但它与萝蘑科的夜来香是两种不同的花卉,这两种花都在盛夏的夜晚开花,香味浓烈。两者的区别是:晚香玉的叶为线状,先端尖,花白色;夜来香的叶片呈卵圆状心脏形,花黄绿色。这两种夜来香 ...

晚香玉有的地方俗称夜来香,但它与萝蘑科的夜来香是两种不同的花卉,这两种花都在盛夏的夜晚开花,香味浓烈。两者的区别是:晚香玉的叶为线状,先端尖,花白色;夜来香的叶片呈卵圆状心脏形,花黄绿色。这两种夜来香都为草本花卉,还有一种夜香树(夜丁香),也俗称夜来香,也是盛夏晚上香气浓烈,但它是木本茄科常绿灌木花卉,叶卵形,筒状小花黄绿色。

鲜花生发芳香,有两个原因:一是花瓣中有油细胞,它能分泌出芳香油,并把分子散发到空气中;二是花瓣中含有配糖体,它分解产物是香的。这两种成分,在太阳光的照射下都能使那些发香的化学分子在空气中增多,因而花香更浓。

晚香玉为什么夜晚才香呢?因为晚香玉的花瓣上有着气孔,气孔是花瓣和外界交换气体时出入的门户。它在空气潮湿时开大,干燥时关闭。夜里的空气比白天潮湿,气孔便开大,芳香油分子就从气孔中跑到空气中来。晚香玉在阴雨天比晴天要香,也是这个道理。

晚香玉叶片碧绿,花茎挺立,花朵皎洁,芳香浓烈,装饰室内,素雅大方,可使满室生辉,香气沁人肺腑。许多诗人写有赞美晚香玉的诗篇。清代吴秀淑《夜来香》诗:
花颜叶色两难分,一架初疑是绿云。
初唤小鬟帘外摘,今宵不用水沉熏。

晚香玉叶绿色,花瓣淡绿色,花蕊白色,诗人在黄昏时花叶分不清,以为绿色花朵如绿云。呼唤侍女摘几枝,今晚就不用点沉香(“水沉”是一种名贵的香料)来熏房子了。清代李楣《晚香玉》诗:
香风吹到卷帘时,玉蕊亭亭放几枝。
摘向妆台伴朝夕,清吟端为写幽姿。

第一句写晚香玉香味随风吹了一夜,吹到早晨起床卷帘的时候。二句写这香味是由几枝亭亭的晚香玉花。“玉蕊”,花蕊白色。三句,摘些晚香玉花放在梳妆台上陪伴主人度朝夕。四句,还要吟咏歌唱,描写晚香玉的幽姿。


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