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百合杂谈

2014-5-24 21:46| 发布者: zizi| 查看: 127| 评论: 0

摘要: 全世界有百合80多种,中国占42种,是百合原产地之一,也是世界百合的分布中心。中国有26个省(区)有野生百合。中国栽培百合历史悠久,汉代医药名家张仲景《金匮要略》已详述了百合的药用价值,兰州百合在明代已在甘肃 ...

全世界有百合80多种,中国占42种,是百合原产地之一,也是世界百合的分布中心。中国有26个省(区)有野生百合。中国栽培百合历史悠久,汉代医药名家张仲景《金匮要略》已详述了百合药用价值,州百合在明代已在甘肃作为名药栽培

最常见栽培的品种有百合、麝香百合、卷丹、王百合等。百合,花为乳白色,外侧稍带棕色晕,香气浓郁,球茎扁圆、黄白色而有紫晕。麝香百合(又称铁炮百合),花呈白色,花筒部带绿,芳香宜人,色、香、形均佳,花朵硕大,极适宜作大型插花,在市场上往往以花朵数目作价,而不以花枝作价。它原产我国台湾(一说日本),近十年来风靡世界。卷丹以奇特的花形赢得人们的喜爱,其花被片向外反卷成球状,橙红色,上面缀着紫褐色斑点。王百合,又名峨眉百合,其花被片也向外反卷,内侧白色,筒部带黄色,外侧淡雪青至紫色,芳香扑鼻。

中国野生百合资源丰富。近些年在青岛发现了一种奇异的百合,其花橘黄色而带紫斑,艳丽幽雅,鲜茎供食用药用,定名青岛百合。

山丹花也是百合花的一种。内蒙古、陕西、河北等地各处山地均有野生山丹花,纯红色,无任何斑点。在一片绿地上,有一株艳红的山丹花,显得格外夺目,有万绿丛中一点红的意境。华北有一首赞颂山丹花的民歌:“山丹丹开花一点点红,酒盅盅量米,妹妹呀不嫌你穷。”表现了青年男女崇高纯洁的爱情。在内蒙古大草原上,野生山丹花很多,每到春天山丹花盛开的时候,整个绿色草原变成了一片红色的海洋,花海里不断传来“山丹丹开花红艳艳……”的歌声。内蒙古人民把山丹花视为美丽、爱情、吉祥的象征。给新生女儿取名多叫“山丹"或“萨日阿娜”(蒙语称山丹为“萨日阿娜”)。  

百合花自古以来受到中国人民的喜爱。南朝后梁皇帝萧备(cha音察)《百合》诗:
接叶有多种,开花无异色。
含露或低垂,从风时偃仰。

百合花依不同品种而呈各种各样的叶形。百合花色平凡,没有异色。清晨的百合上面挂着露珠,有的还低垂着。百合时时随风摇摇摆摆,前仰后合。宋代诗人陆游写有一首赞美百合的诗:
    芳移取偏中林,余地何妨种玉簪。    
    更乞两丛香百合,老翁七十尚童心。

此诗一句,把“芳”从“偏中林”移出来,种在人皆见之的诗人窗前小土山上。“偏中林”指诗人被罢黜,回故乡过清贫生活。二句,玉簪花圣洁无瑕,诗人屡遭贬谪,壮志难酬,他要像玉簪花一样圣洁,所以不种其他花了。三四句,香百合,即麝香百合。得到香百合,如孩童获宝。清代严兆鹤《百合花》诗:
学染淡黄萱草色,几枝带露立风斜。
自怜人世多难合,未称庭前种此花。

这首诗把百合和萱草相比,百合花淡黄色,如萱草。几枝百合花经不起雨露风霜。诗人把自己和百合花相比,来到多灾多难的人间。我在庭前种上此花,只能增加烦恼。此诗情调消极,寓意清朝的腐败,政治的黑暗。宋代杨万里《山丹花》诗:
春去无芳可得寻,山丹最晚出幽林。
柿红一色明罗袖,金粉群虫集宝簪。
花似鹿葱还耐久,叶如芍药不多深。
青泥瓦斛移山花,聊著窗伴小吟。

此诗一联,山丹花在春末开放,此时春花刚过,幽林中出现山丹花,实在欣喜。“幽林",山野浓荫的树林。二联,写山丹花的色彩、状态,山丹花像红柿一般,没有杂色。“罗袖",如穿着华丽鲜明透亮红罗长袖的仕女。“金粉群虫集宝簪",“宝簪”,为女子头上的一种饰物。妇女将山丹花插在头上,形成金黄色的花粉、妇女的簪花、蜂蝶的群集。三联,写山丹花和鹿葱相似,花期更长;山丹叶与芍药相仿,只是绿色较浅淡。四联,写寻来瓦盆,捧来沃土,移来山花,“聊著书窗",面对窗户,靠着桌,以花为友,陪伴诗人吟咏。

1 8世纪后,中国百合相继引入欧洲,20世纪初欧洲又引种了我国岷江百合,经过杂交育种培育了许多新品种。    

西方人一直把百合当作圣洁的象征。《圣经》上记载:“百合花赛过所罗门的荣华。"以色列国王所罗门(公元前1 033~前975年)的寺庙柱顶上。就有百合花的装饰,可见百合花在当时的地位已不同寻常。百合洁白无瑕,欧洲人视为纯洁少女的象征。在基督教仪式上、复活节、圣诞节百合是不可少的花卉。每到复活节,欧洲各国家家都要摆上一盆麝香百合。百合是法国的国花,从l 2世纪开始,百合花便成为法国国徽的图案。法国大革命也以百合花为精神象征。象征法国人爱好和平、自由和纯洁的民族性。在欧美各国的婚礼和葬礼上,百合是常用的花卉之一。

古代时,智利的百合花只有蓝、白两色。公元1 6世纪,印第安人阿拉乌加诺部族,与西班牙殖民者进行了不屈不挠的抗争。在民族英雄劳塔罗的领导下,阿拉乌加诺人把入侵者打得落花流水,狼狈逃窜。正当义军节节胜利之际,却由于叛徒的出卖,劳塔罗和他的三万名爱戴将士误中殖民主义者的埋伏,经过浴血奋战,全部壮烈牺牲。第二年春天,爱国志士捐躯的地方,漫山遍野绽开了红艳艳的百合花——“戈必爱”。人们认为这是烈士鲜血浇灌过的蓝色、白色百合变成的。因此,智利获得国家独立后,一致赞成“戈必爱”定为国花,在智利的国徽上也有一束红色的野百合花。

百合为古巴、尼加拉瓜、智利的国花,也是上海市市花、陕西省省花。


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