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烘焙DIY | 酸奶蛋糕的做法,一个纸杯就搞定!

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发表于 2017-8-6 00:44:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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烘焙论坛●三楼
酸奶蛋糕
Yoghurt cake
酸酸甜甜
时间

40 mins

美味

★★★☆

颜值

80




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    ●●●

酸奶蛋糕,一听名字就很有食欲的一款点心,尤其是天冷的时候,吃上一口刚出锅的酸奶蛋糕,小小一个,当早餐或下午茶都非常不错,口感绵柔,入口即化,让你幸福感爆棚~~
成品图

bbb0b5f7b401b5b2bd3a94bbbe772209.jpg 材料
数量
面粉
60g
淡奶油
40g
鸡蛋
4个
酸奶
175g
黄油(融化)
60g
步  骤
1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄。

701a3118d55cdd1ac8795826f249ae42.gif 2. 碗中加蛋黄、淡奶油(边加边搅拌)、酸奶,搅拌均匀。

1a3a85128f689f6161c71431547181f4.gif 3. 再添加面粉、黄油,搅拌均匀,混合物备用。

721bdd90604efc2d9c6d3dc36b20842c.gif
9de5926eb6baf6dab040b670a46abfb8.gif 4. 电动搅拌器打发蛋清。

60569072e194378fd45e597cc0729290.gif 5. 将混合物与打发好的蛋白混合均匀。

9cb9fc9055cf375f7786a1e32ae745f8.gif 6. 倒入纸杯中,烤箱150℃,烤约25分钟。

bffd552c6cdd70b944259aca07364602.gif 7.成品出炉,相当诱人哦!

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【文字美图素材,转自网络,精编整理公益分享!如有版权异议,请告知,我们会立即处理。】
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