天门冬肉质根营养丰富,蒸熟剥皮食之,甚甘美。其肉质根是重要的传统中草药之一,含有天门冬酰胺和5一甲氧基呋喃甲醛,具有养肺、滋肾、清热、化痰、镇咳的疗效,主治支气管炎、百日咳、喉头肿痛、咳血、津枯、便秘等症。有些古籍里记载着天门冬治病有奇效的事。明代王象晋著之《群芳谱》记载一个健体药方:“天门冬二斤,熟地黄一斤,为末,炼蜜丸弹子大,每温酒化三丸,日三服,至十日轻身明目,二十日病愈,颜色如花,三十日发白更黑,齿落更生,五十日行及奔马,百日延年。”风癫发作,天门冬去心皮,曝捣为末,酒服一汤匙,一日三次。面黑令白,天门冬曝干,同蜜捣作丸,日用洗面。口疮连年,天门冬、麦门冬(并去心)、玄参等分,为末,炼蜜丸弹子大,每噙一丸。诸般痈肿,新掘天门冬9~15克,洗净,沙盆擂细,以好酒滤汁,顿服,未效,再服必愈。 |
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