菊芋(洋姜、五星草、鬼子姜)

    别名：洋姜、五星草、鬼子姜等。

    学名：Helianthus tuberosus

    形态特征：菊科向日葵属多年生草本。植株高大。有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。茎上部叶互生，叶片长椭圆形至阔披针形，基部渐狭，下延成短翅状，顶端渐尖，短尾状；下部叶对生，叶片卵圆形或卵状椭圆形，有长柄，基部宽楔形或圆形，有时微心形，顶端渐细尖，边缘有粗锯齿，有离基三出脉，被毛。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端。总苞片多层，顶端长渐尖，有毛。托片长圆形，背面有肋、上端不等三浅裂。头状花序的边花为舌状花，通常12～20个，舌片黄色，开展，长椭圆形；中部的管状花也呈黄色。瘦果小，楔形，上端有2～4个有毛的锥状扁芒。花、果期8～10月。

    生长环境和分布：原产北美。生于村合、篱落、路边等处。中国各地普遍栽培。

    药用部位及采收季节：以块根入药。秋后采挖，洗净，晾干，去杂质。

    性味、功能和主治：清热凉血，活血消肿。地下块茎入蔬菜，盐渍制成咸菜；块茎含淀粉，可制酒精与菊糖。

    园林应用价值：秋季开花，花色鲜艳，花期长，可作为花坛背景材料。