紫苏（香苏、野苏、苏麻）

   别名：赤苏、红苏、白苏、黑苏、白紫苏、青苏、香苏、野苏、苏麻等。

    学名：Perilla frutescens

    形态特征：唇形科紫苏属一年生草本。具特异香气。茎钝四棱形，绿色或绿紫色，密被长柔毛。有柄叶对生。叶片皱，卯形至宽卯形，两面绿色或紫色，或仅下面紫色，两面疏生柔毛，下面被贴生柔毛，并有细腺点。轮伞花序组成偏向一侧的顶生及腋生总状花序，密被长柔毛。苞片宽卵圆形或近圆形，先端具短尖，外被红褐色腺点，边缘膜质。花萼钟形。花冠白色至紫红色，二唇形，上唇顶部微凹，下唇3裂，中裂片较大，花筒短。雄蕊4枚，2强。雌蕊子房4裂，花柱基底着生，柱头2浅裂。小坚果近球形，灰褐色，具网纹，果萼增大。花期6～8月。果期8～10月。

    生长环境和分布：紫苏对气候条件适应性强，但在温暖湿润的环境下生长旺盛，产量较高。需要充足的阳光，因此可在田边地角或垄埂上种植，以充分利用土地和光照。主产于河北、河南、山东等地。各地广泛栽培。

    药用邵位及采收季节：以全草入药。6～8月问当花将开时割取全草，剪取其带叶的嫩枝，晒干。

    性味、功能和主治：味辛、性温。有发散风寒、理气宽胸、解郁安胎、解鱼蟹毒的功能。用于外感风寒、头痛鼻塞、咳嗽、呕吐、鱼蟹中毒。

    园林应用价值：可地植或盆栽，用于园林、庭院、花坛、阳台的装饰和观赏。