向日葵（葵花、太阳花，朝阳花，转日莲）

学名：Helianthus annuus

科属： 菊科向日葵属

别名： 葵花、太阳花，朝阳花，转日莲

向日葵，名副其实，永远向着太阳。向日葵长得也像太阳，圆圆的脸，放射着金色的光芒。向日葵具有向日性，茎端圆盘形花，能随日光转移，如日之东升，则花向东，正午日居中天，则花仰承直上，夕阳西下，葵亦向西送之，从开花到子粒成熟，天天如此，所以得名向日葵。别名太阳花、向阳花、朝阳花、转日莲。因花开得大，也称葵花。向日葵原产美洲，其种子来自西域，也称西番葵、西番莲。

向日葵是菊科向日葵属一年生粗壮草本植物，株高1～3米，茎直立，被粗硬刚毛。叶宽卵形，长可达30厘米以上。头状花序，径可达35厘米，单生茎顶。一般一株只生茎顶一个头状大花盘，也有的品种，除茎顶生花外，茎部上端的叶腋也生数个头状花盘。花盘边缘为一舌状黄花。这些舌状花既没有雄蕊，也没有雌蕊，不会结子，它们的作用是诱引昆虫授粉。盘心筒状花紫色，是由成百上千个小花朵组成的花序，是两性花，能结实。花期7～10月，果期9～11月。用于观赏的品种，株高1 20～1 80厘米，多分枝，花色有深红、褐红、铜色、金黄、柠檬黄、乳白等。矮生重瓣品种株高约60厘米，花重瓣，金花色，径15厘米。

向日葵喜阳光温暖，适应性强，不择土壤，在湿润、深厚、肥沃的土壤中生长良好，耐干旱耐涝、耐盐碱、耐热。

向日葵用播种繁殖，可以直播，也可先期播种冷床育苗，然后移栽。可片地种植，或庭院种植。春季3—4月播种，要挑选颗粒大而饱满的种子，播深3厘米。幼苗生长迅速，须及时间苗，株高1 O厘米左右即可定植，株距40--,60厘米。适时进行中耕、除草、浇水、追肥。高秆向日葵须绑缚支柱，以防倒伏。