郁金香杂谈

郁金香是世界上最古老最有名的花卉之一。远在7000万年的白垩纪已繁茂生长，其形态和现在的郁金香极为相似。我国是郁金香原产地之一。在青藏高原至今还生长着许多野生的品种。我国古代用郁金香和黑黍酿酒，为郁鬯酒，用于祭祀祖先和敬客。在西方它是胜利和美好的象征，是地中海沿岸各国喜爱的花卉，是荷兰、匈牙利、土耳其、阿富汗、伊朗、新西兰等国的国花。郁金香成为荷兰的国花有一段不寻常的历史呢!

荷兰现在是世界上郁金香的主要生产国，他原本并不生产郁金香。16世纪，一位奥地利驻土耳其大使把亚洲艳丽的郁金香球茎带到维也纳，这是郁金香第一次传人欧洲。1559年德国首相赫瓦特爱种花，他的朋友从土耳其的君士坦丁堡将一株郁金香送给他。1570年一个荷兰花匠从奥地利宫廷中把郁金香带回本国。荷兰人见到郁金香，色彩艳丽，容貌华贵幽雅，十分喜爱。有钱的人纷纷到土耳其高价收买郁金香，各地豪富以据有郁金香感到莫大的荣幸。高官富户之姑娘出嫁时，手持一束盛开的郁金香，成为富贵的表现。于是荷兰人干起了投机生意。当时郁金香比黄金还要贵，有些人低价变卖房产，而高价抢购郁金香。荷兰首都阿姆斯特丹一幢漂亮的房屋出售要价是三株郁金香。但到1937年郁金香的价格却一落千丈，使成千上万的人破了产。

在荷兰，郁金香代表美好、爱情。相传在17世纪末，一位名叫科尔勒的植物爱好者，醉心于郁金香新品种的培育工作。使两种郁金香杂交，但以莫须有的罪名，被迫入狱。正当受难之际，他的女友从他手中接过这些球茎，加以精心栽种，最后竟神奇般地培育出了色白似雪的郁金香。1673年5月15日，荷兰最高统帅，举行隆重仪式，表彰科尔勒培育出的名花——白色郁金香。从此每年5月15日，就成为荷兰人民举国欢庆的“郁金香节”了。

1944年冬季，荷兰人民处于第二次世界大战漫长的痛苦之中，当时正闹饥荒，许多人以郁金香的球根为食，才得以渡过难关。后来荷兰把郁金香奉为国花，并大量种植。荷兰誉为“花卉之国”，盛产郁金香，郁金香成了荷兰的象征和国宝。现在荷兰种植郁金香面积16500公顷，郁金香品种已经超过了2700多种，荷兰有一个世界最大的花卉市场，郁金香销往125个国家和地区，每年出口经济效益达10多亿美元。

1977年5月荷兰贝娅特克丝女王偕同克劳斯亲王来中国访问时，将郁金香作为礼物赠给中国人民。如今它每年春季盛开在北京中山公园里，已成为中荷两国人民友谊的象征。

据2002年4月《海外文摘》文章介绍，通常人们认为，郁金香来自土耳其，也有人认为有些品种郁金香来自中国。近年来，在中国青藏高原、天山南北和秦岭等地发现了20多种郁金香，在其他国家尚属少见，说明中国很可能是郁金香的故乡。中国郁金香如何传人欧洲的呢?有两种说法：一是中世纪“十字军”东征时曾到过中国西北地区，带走了郁金香；二是通过丝绸之路传达室入土尔其，再传人欧洲和荷兰。