山茶花

山茶花是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)观赏植物，原产我国、朝鲜、日本等国。
山茶属植物全世界约有300种，我国产200余种，云南产约64种。20世纪60年代初，我国广西首次发现了金花茶，它是黄色茶花的重要种质资源。山茶属植物中作观赏栽培的主要是华东山茶、云南山茶和茶梅三个种。
    (一)云南山茶
    【学名】Camellia reticulata
    【别名】滇山茶、大茶花
    【栽培历史】在古代，山茶花被称做“海石榴”、“曼陀罗花”、“橙花”等。由于山茶花天生丽质，故备受人们的爱戴，并被引进庭院和宫室之中。公元138年，汉武帝在汉水东部建“上林苑”，山茶作为各地所献的3 000余种奇花异卉之一，栽植于园中。隋炀帝十分喜爱茶花，在其
《宴东堂》的诗中，就有“雨罢春花润，日落螟霞辉。海榴舒欲尽，山樱开未飞”的诗句。唐、宋、元、明、清都有山茶的诗句和栽培记载，如唐代诗人李白的诗句：“鲁女东窗下，海榴世所稀，珊瑚映绿水，未曾比光辉”，宋代诗人徐致中在《山茶诗》中写到：“山茶本晚出，旧不闻图经，迩来亦变怪，纷然著名称”等。山茶栽培的盛事，还可从云南、贵州、四川、广西等省的许多地方志的物产篇中得到印证。可见，我国山茶的栽培至少有2 500多年的历史。
    【产地与分布】山茶属分布于亚洲东部和东南部，大致在南纬7。到北纬35。、东经80。～140'’之间，自热带东南亚跨越到东亚的大部分范围之内。云南山茶分布于云南、四川西南部和贵州西部，生于海拔1 200～3 600m的阔叶林或混交林中。
  【形态特征】常绿乔木，高5～15m。树皮灰褐色，光滑无毛。单叶互生，革质，多宽椭圆形，长5～14cm，宽2～7cm，边缘具锐齿。叶面深绿色，背面淡黄绿色。花两性，冬末春初开花，常1～3朵着生于小枝顶叶腋间，无花梗或具极短花梗，花梗卵圆或球形；苞片5～7枚，覆瓦状排列，密被银褐色短茸毛；萼片常5～7枚，分两轮呈覆瓦状排列；花瓣原始单瓣型5～7枚，园艺重瓣品种8～60枚，分3～9轮呈覆瓦状排列，直径4～
22cm，花瓣匙状或倒卵形；花色有大红、紫红、桃红、红白相间等色；雄蕊多数，长2～4cm，基部合成筒状或束状，连生于花瓣基部；雌蕊一枚，上位子房，3～5室，每室有胚珠1～3颗(图17—5)。蒴果扁球形，直径3～7em，外壳厚木质，有种子3～10粒，黑色，富含脂肪，子叶肥厚，无胚乳。
    【种及变种】关于山茶属的分类系统，分类学家们的观点各异。Sealy(1958)的系统分为12个组，张宏达在1981—1996年建立了亚属的分类等级，划分为4个亚属和22组；闵天禄以崭新的理论于1998年发表了山茶属植物的新系统，新建了山茶属2个亚属、14组和119种的系统大纲，界定了亚属和组的概念和范围，将迄今已发表的300余种山茶植物名称订正归并为119种。
    【品种分类】长期以来，园艺品种存在着同名异物或同物异名的混乱现象，这给山茶花的品种分类、引种驯化、育种繁殖和进行国内外交流都带来不利影响。为避免这些弊端，我国园艺界分别对云南山茶、华东山茶、茶梅和金花茶的名称做了初步的统一规范。国际茶花协会(ICS)1993年版的《国际茶花品种登记》(The International Camellia Register)一书提出了对山茶花品种登录的主要原则，如品种名应优先采纳最早发表的中国名或日本名，品种的定名以最早正式刊物上发表的有描述的名称为准等。根据登录原则对世界各地的32 000个品种进行订正，有效登录名称22 100个，别名9 900个。但当时我国山茶的名称未及时调查、统一，分类、登录工作未能与国际接轨。
    1981年，在《云南山茶花》一书中公布云南茶花品种105个，后又进一步进行了收集和整理，迄今栽培的品种已有130个以上，主要有：
    (1)狮子头(Shizitou)花鲜红色，重瓣，花径10～15cm。雄蕊多数，分5～9组混生于曲折的花瓣中，故有“九心十八瓣”之称。
    (2)恨天高(Itentiangao)  产大理，又名汉红菊瓣，是云南山茶花中的珍品。植株矮小，生长缓慢，花桃红色，花径9～11em。
    (3)童子面(Tongzimian)  叶片内曲呈V形，长5～9era，宽3～4cm。初花淡粉红色，略带红晕，似幼童脸色，故称童子面。
    另还有紫袍(Zipao)、大理茶(Dalicha)、松子鳞(Songzilin)、牡丹茶(Mudancha)、大玛瑙(Damanao)、通草片(Tongeaopian)[又称菊瓣、国楣茶(Guomeieha)]等，都是云南山茶的著名品种。
    【生态习性】云南山茶耐阴、喜光。喜温凉气候，最适生长温度18～24℃，不耐严寒和高温酷暑，高于35℃以上的炎热和低于o℃以下的长期寒冷会造成灼伤、冻害、落花落蕾和花芽无法分化。抗干旱，不耐湿。喜排水良好、疏松肥沃、富含有机质且pH5～6．5的壤土。【繁殖方法】
    (1)播种繁殖10月蒴果成熟，采收后经晒干待果皮裂开，收集暴出的种子，经沙藏后于次年春季播种。
    (2)嫁接繁殖在云南境内，由于受干旱期气候条件的限制，用枝接、芽接及切接的效果差。在腾冲一带，用成年红花油茶作砧木，高头劈接获得成功，但行之有效的是传统的靠接法：一般于5月底，选择‘白秧茶’(华东山茶中的白花品种)二年生扦插苗或野山茶实生苗作砧木，将盆栽砧木支撑至接穗等高处靠拢，砧木和接穗在接口处各削去2～4em，深达木质部，对准二者形成层再用塑料条绑扎紧实即可。往后晴天常向盆中浇水，防止砧木干死，约90d后，接口愈合，剪去接口以下的接穗和接口以上的砧木部分，下树后盆培或地栽即可。
    【栽培管理】云南山茶对土壤透气排水的要求较高，盆栽茶花应选用通透性好的素烧盆。盆栽土应进行人工配制，以保证疏松、透气，土壤呈酸性适宜。茶花从营养生长到生殖生长的过程中，需要的养分较多，应施足缓效基肥，如牛角蹄片等。管理中还要追施速效肥，以保证生长健壮，特别是从5月起，花芽开始分化，此时每隔15～20d施一次肥，共三次，以满足花蕾形成所需的养分。春季干旱要及时浇水，雨季要注意排水。当花蕾长到大豆大时，应摘去一部分重叠枝和病弱枝上的花蕾，留蕾要注意大、中、小结合，以控制花期和开花的数量。夏秋两季应使茶花处于半阴半凉而又通风的环境中，以确保栽培和开花质量。
    主要病虫有茶长绵蚧、茶天牛、茶炭疽病、茶煤污病等，应注意加强防治。
    【园林应用】山茶天生丽质，婀娜多姿，盆栽具有很高观赏价值。在园林造景中，可用于孤植、群植和假山造景等，也可用于建设山茶景观区和山茶专类园，还可用于城市公共绿化、庭园绿化、茶花展览以及切花和插花材料等。
    (二)华东山茶
    华东山茶(c．japonica)又名山茶花、茶花、耐冬，原产我国西南至东南部，日本也有分布。长江流域以南地区栽培广泛，世界各地均有栽培。
    华东山茶为常绿灌木或小乔木，高可超过10m。叶革质，互生、椭圆形，边缘锯齿稀，波状，叶面有光泽，光滑无毛。两性花，顶生或腋生，花梗极短，花芽外有鳞片，被茸毛；花瓣5～7片，多可达60余片；花径6～lOcm；花色有朱红、桃红、粉红、红白相间和纯白等色；雄蕊多数，基部连成筒状，有时退化或瓣化。花期10月至次年3月。蒴果。
    据《世界名贵茶花》(1998年)中介绍，山茶品种(含国外)已达400个。
    (1)绿珠球(Luzhuqiu)花色洁白，初放时花中心有一颗绿珠状球瓣。
    (2)花牡丹(Huamudan)花色鲜红，上洒白色斑块。
    (3)皇冠(Huangguan)  似花牡丹，区别在于皇冠花底色白色，上洒鲜红色斑块，瓣缘波形皱边。
    (4)吉祥红(Jixianghong)花大色红，大瓣2～3轮，小瓣内卷成球形，瓣上洒白纹。
    华东山茶可用播种、扦插、高枝压条、嫁接等方法繁殖。
    (三)茶梅(C．sasanqua)
    灌木。叶小，宽2～4cm，长5～8cm，椭圆至披针形，先端渐尖，叶近无柄。花单生，白色或红色，花径3～9cm，子房被银白色柔毛。
  (四)金花茶(C chrysantha)
  原产我国广西扈宁县、东兴县，越南北部也有分布。小乔木。叶长椭圆形，长10～15cm，宽3～5cm，两面粗糙，网脉明显。花金黄色，花径5cm。金花茶是世界濒危保护物种，是重要的育种种质资源。
    (五)云南红花油茶(C. reticulata)
    常绿乔木，花大色美，原产于云南腾冲县云华境内。种子繁殖，实生苗8～10年开花，花形硕大、美丽，种子含油量高，为优良食用油。现存腾冲主产区的红花油茶主要分为三大类：一是以结果产油为主的单瓣花类，此类占腾冲油茶株数的99％；二是不结果或很少结果的重瓣观赏花类；三是既结果产油又可观赏的半重瓣茶花，此类是选育新品种的重要种质资源。